视频简介
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手 可热的中国厨师之一。在《中餐速 成 》系 列中，她 使用新 鲜易得的 食材，配 合实用的技巧和窍门，将传统的中国菜进行了 改良 。在顶尖名厨、亲朋好友 的共同影响下，黃瀞亿 试图摸索出如何在 英 国制作最 地道、最美味的中餐。如何将中 餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单上最常 见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋 炒饭、蚝油牛肉和鸡 肉炒面等，并加上了黃瀞亿 自己的改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食 和川菜，让观众领略 中国菜的博大精深 。最后，通过一次意外的家庭聚餐，黃 瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。黃瀞亿的魅力与激情，在她传授中餐秘诀的过 程中展现的淋漓尽致 。利用超市中的原料 ，加上充满想象力的替代品，以及她奶奶传授的简单秘诀，黃瀞 亿将经典、美味、新鲜、健康 的中国菜呈 现在所有人的面前。简单易行的 制作方式，更是能让 所有人都将亲 手制作的中餐 端上 饭桌。