视频简介
《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼 共同拥有者雷内·雷哲 皮 (Ren é Redzepi) 创作 和讲述，带领观众踏上一段身临其 境的美食世界之旅，通过将我们所有人联系在 一起的关键食材的视角，探索人类体验的 深刻美感和错综复杂。《杂食动物》的 每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费，包括 香 蕉 、辣椒、咖啡、玉米、猪肉 、大米、盐和金枪鱼，揭示了 它们如何成为全球文化遗产的基石。雷哲皮和艾美奖获奖执行制 片人马特·古尔丁（《安东尼·波登：探索 未知部分》）带领观众踏上一场横跨全球的冒 险之旅，揭开塑造社会、文 化、信 仰和人类历史进程 的食材背后错综复杂的故事。该系列节目将观 众带到世界各地，包括丹 麦、塞尔 维亚 、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国 、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西 哥 ， 以及美国各地 。在每一集中，雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会 深入探索烹饪传统，展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的努力。